X-ošatka ovál 1kg 70461/I-B kvalita B

Pedigové ošatky na kysnutie chleba tradičného tvaru. Ošatky sú v 2. akosti. Ošatka oválna 1 kg. Rozmery ošatiek sú vnútorné. Ošatky na kysnutie cesta sa vyrábajú priamo v našej firme v Morkoviciach. Všetky sa vyrábajú ručne. Sú kvalitné a preverené mnohoročným používaním v pekárňach. Naše pekárske ošatky sú zdravotne nezávadné, o čom svedčí aj certifikovaný atest vydaný spoločnosťou ITC Zlín (Inštitút pre certifikáciu a meranie), ktorý nás oprávňuje naše pekárske pedigové ošatky vyvážať aj do iných krajín. Tento certifikát má platnosť 3 roky, resp. každé 3 roky sú ošatky certifikované. Odporúčame: - pred použitím vysypať múkou. - ošatku nemáčet - po použití nechať dôkladne vyschnúť a nasucho vykefovať - ​​nepoužívajte ošatku priamo na pečenie chleba, slúži len na kysnutie cesta. Ešte niekoľko slov k pedigu. Pedig je to prírodný pórovitý materiál, cez ktorý cesto lepšie tzv. " dýcha". Cesto sa po nakysnutí v pekárskej ošatke vyklopí a drží si svoj tvar vrátane kopírovania jednotlivých prútov ošatky tak, ako ho poznáme.