X-ošatka ovál1,5kg 70466/I-B kvalita B

Šatka je vyrobená z rôznofarebného pedigu, ale kvalita je ako pri klasickom šate. Rozmery ošatiek sú vnútorné. Ošatky na kysnutie cesta sa vyrábajú priamo v našej firme v Morkoviciach. Všetky sa vyrábajú ručne. Sú kvalitné a preverené mnohoročným používaním v pekárňach. Naše pekárske odevy sú zdravotne nezávadné, o čom svedčí aj certifikovaný atest vydaný spoločnosťou ITC Zlín (Inštitút pre certifikáciu a meranie), ktorý nás oprávňuje naše pekárske pedigové odevy vyvážať aj do iných krajín. Tento certifikát má platnosť 3 roky, resp. každé 3 roky sú ošatky certifikované. Odporúčame: - pred použitím vysypať múkou. - ošatku nemáčať - po použití nechať dôkladne vyschnúť a nasucho vykefovať - nepoužívajte ošatku priamo na pečenie chleba, slúži len na kysnutie cesta. Ešte niekoľko slov k pedigu. Pedig je to prírodný pórovitý materiál, cez ktorý cesto lepšie tzv. „dýcha“. Cesto sa po nakysnutí v pekárskej ošatke vyklopí a drží si svoj tvar vrátane kopírovania jednotlivých prútov ošatky tak, ako ho poznáme. Pokiaľ si zákazník praje iné veľkosti klasického tvaru pekárskych ošatiek, sme schopní ich vyrobiť za predpokladu odberu stanoveného minimálneho množstva.